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¿Qué quieres decir con agua vieja?
Los antiguos molinos de agua son molinos mecánicos que muelen grano gracias a la fuerza del agua. La energía del agua hace girar la rueda hidráulica, impulsando las piedras del molino y produciendo harina. Han sido un importante medio de producción de alimentos a lo largo de la historia y han sobrevivido hasta nuestros días como legados arquitectónicos y tecnológicos en muchas culturas.
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